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Salsiccia di ovino

12,00

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
sulla base della ricetta:

60% carne spalla ovino
28 % carne spalla bovino
12 % pancia bovino
26 g/kg sale
4 g/kg pepe
5 g/kg SUPERFRESH

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Descrizione

This post is also available in: Inglese

Salsicce di carne ovina preparate unendo sapori molto diversi tra loro. Questo è il segreto del gusto unico di una specialità pronta a stupirvi. Una scommessa facile da vincere. L ’obiettivo era quello di realizzare il classico salume principe della norcineria nazionale, la salsiccia di suino appunto, con una carne dal sapore più complicato come quella ovina. Una sapiente miscela di carne ovina e di manzo unita alla vecchia scuola artigianale sono il segreto del gusto unico di una specialità pronta a stupirvi.

Valore energetico145Kcal
608Kj
Grassi7,1g
di cui saturi2,2g
Carboidrati0,4g
di cui zuccheri0g
Proteine19,8g
Sale3,27g

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Pezzi

1

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